- 2022 年 2 月 26 日 （土） OA
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きれいなお肌をキープする料理
ビタミンAたっぷりスープ
- 材料（1人分）
にんじん：３０ｇ
かぼちゃ：５０ｇ
ほうれん草：３０ｇ
オリーブオイル：小さじ１
水：２００ｍｌ
コンソメ：少々
卵：１個
ミニトマト：２個
作り方
にんじん、かぼちゃは薄切り、ほうれん草は3ｃｍ幅に切る
鍋にオリーブオイルを入れ、にんじんとかぼちゃを軽く炒める
水を加えてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る（鍋の水が少なくなった場合、適量足す）
コンソメとほうれん草、ミニトマトを加えて軽く煮て、溶き卵を回し入れて半熟になったら完成