作り方

• スライスした豚肉は、1.5cmくらいの幅の斜め切りにする。ニンジンは細い千切り、アスパラは斜め薄切りにする。

• フライパンに油をひき、豚肉を炒め、ニンジンとアスパラを加えて炒める。アスパラに火が通ったらみりんとしょう油で味をつける。（水分を飛ばすようにいためる）

• 巻きすの上に海苔をおき、ご飯を平らにしいて、大葉を並べる。大葉の上に２をさましてのせる。

• 巻きすのはじを持って、海苔でご飯を巻く。好みの大きさに切ります。